La Lajita – Gastronomie.

Das Restaurante Ramón in La Lajita gehört zu den typischen Fischrestaurants direkt am Meer, die Einheimische lieben. Daher ist das alteingesessene Ramón ein beliebtes Ziel der Majoreros, die am Wochenende die recht improvisierte Terrasse vor Palmen und Kiessstrand bevölkern. Gekocht wird hauptsächlich fangfrischer Fisch al la plancha, scharf auf der heissen Platte gegrillt, wie es auf den Kanaren geliebt wird.

Solche Restaurants, meist reine Familienbetriebe, finden sich in den kleinen Fischerdörfern überall an der Ostküste Fuerteventuras. In Salinas del Carmen, Los Pozos, Pueblo de la Cruz, Giniginámar und anderen winzigen Orten. Sie sind oft ein guter Tipp, denn sie leben seit jeher von Einheimische, sind darauf angewiesen einen guten Ruf zu haben, denn ihre Gäste sind Stammgäste. Passt das Essen nicht, hat sich das auf einer Insel mit 100 tsd. Einwohner binnen Wochen herum gesprochen. Gekocht wird generell einfach, aber schmackhaft, eine ehrliche Küche, die Besitzer sind freundlich, die Preise an das Gehaltsniveau der Insulaner angepasst, will heissen, für den mitteleuropäischen Touristen sehr günstig. Da am Wochenende in diesen Lokalen Hochbetrieb herrscht, besucht man sie am besten unter der Woche.

Das Restaurante La Falúa in La Lajita, die "Feluke", das Küstenschiff, gibt sich im Inneren modern und licht mit grosser Bar. Im Aussenbereich eine grosse Terrasse, die, wenn es windet, Windshields herunterlassen kann. Dann wird auch bei stürmischem Fuerteventura Wetter gut im Freien gesessen. Die Terrasse liegt direkt am Kirchplatz und nach Nordosten blickend wird Strand und Bucht eingesehen. Kein schlechter Platz.

Das Restaurante La Falúa wendet sich mehr an jüngeres Publikum. So sieht man auch dort viele jüngere Einheimische aus den Wohnsiedlungen, die, nicht besonders schön, zwischen die Bucht und den Oasis Park gebaut wurde. Daher entspricht auch die Karte mehr einem jüngeren, moderneren Geschmack und natürlich ist es auch recht preiswert. Meist spielt angenehm entspannte Musik, denn im La Falúa sitzen viele zum Plaudern. Ein angenehmer Ort, an dem länger gesessen werden kann.

Die Bar Don Pollo in La Lajita ist ein kleines Lokal gegenüber dem Kirchplatz. Einige Sessel und Tische stehen am Gehsteig. Da dort aber äusserst selten ein Auto vorbei fährt, sitzt es sich gut. Im Don Pollo gibt es Sandwiches und Burger, ein paar Tapas, alles schmackhaft, reichlich, preiswert. Wer in der Gegend ist und auf soetwas Lust hat, den Hunger mit der kleinen Geldtasche aber bei guter Qualität bekämpfen möchte, der ist im Don Pollo genau richtig.